Bị tiêu chảy có nên uống nước gừng không ?

Tiêu chảy là bệnh thường gặp liên quan đến tiêu hóa, gây mệt mỏi và ảnh hưởng đến cuộc sống. Tuy nhiên, tiêu chảy cũng là một bệnh lý có thể chữa được bằng nhiều cách. Trong đó, sử dụng trà gừng hay các loai nước pha từ gừng là một giải pháp đơn giản và tiết kiệm nhất để khắc phục chứng bệnh này.

Gừng có công dụng như thế nào?

Gừng là phần rễ phát triển thành củ của cây gừng. Trong dân gian, gừng còn được gọi với các tên khác như khương, sinh khương(thân dễ tươi), can khương(thân dễ khô).

Gừng được trồng ở khắp nơi trong nước ta để lấy củ ăn và làm thuốc. Gừng được sử dụng làm gia vị trong các bữa ăn rất thông dụng của người Việt, đồng thời còn có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt các chứng bệnh liên quan đến bệnh đường tiêu hoá, cảm lạnh…

Ở nước ta, gừng được trồng khắp nơi để làm gia vị và làm thuốc. Ngoài là một gia vị không thể thiếu trong nhà bếp của mỗi gia đình Việt thì gừng còn có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như tiêu chảy, đầy bụng, đi ngoài,…

Thành phần của củ gừng tươi có chứa một loại Enzym phân hủy cực mạnh các protein thành các amino acid làm cho thức ăn dễ được tiêu hóa và loại bỏ các chuỗi peptid lạ gây nên dị ứng thức ăn. Gừng còn làm nhu động ruột bị kích thích khiến việc vận chuyển thức ăn được nhanh hơn nhưng không làm sự co thắt quá mức, làm cho thức ăn được tiêu hóa dễ dàng, chống đầy hơi, nôn và tiêu chảy.

 

Gừng còn có tác dụng ức chế việc hình thành Histamin(chất gây dị ứng và loét dạ dày được thí nghiệm trên chuột). Trong các đồ ăn có tính hàn như cua, ốc, thịt vịt, rau cải,…người xưa đã biết dùng gừng để chế biến khắc chế những tính này.

Biện pháp chữa tiêu chảy bằng nước gừng vô cùng hiệu quả

1. Nước ép gừng

Dùng nước ép gừng cũng giúp xử lý tốt những cơn tiêu chảy. Trộn một lượng đường với nước ép gừng bằng một ly nước ấm và tiêu thụ thức uống này. Đây chính là cách bạn dùng để điều trị chứng đầy hơi kèm tiêu chảy.

2. Trà gừng

Trà gừng được bổ sung các thành phần tự nhiên giúp làm se niêm mạc ruột, làm giảm chứng tiêu chảy. Khuấy ½ muỗng canh gừng xay vào 1 cốc nước nóng và ngâm trong khoảng 3-5 phút. Rót ít nước trái cây, thêm một ít đường hoặc mật ong vào đó. Tiêu thụ thức uống này 2 lần mỗi ngày để giảm bớt cơn đau dạ dày.

3. Trà gừng kết hợp với mật ong và chanh

Mật ong và chanh được biết đến là bài thuốc tốt liên quan đến tiêu hóa. Mật ong được làm giàu với các enzym như glucose oxidase, invertase, catalase và inulase, giúp tăng cường tiêu hóa. Đun sôi 2 cốc nước và thêm 1 củ gừng thái lát, hai miếng vỏ chanh và nửa quả nước chanh. Đun nhỏ lửa trong 5-10 phút và thêm mật ong vào đó hỗn hợp trên rồi uống.

4. Gừng kết hợp với trà đen

Chất chống oxy hoá có trong trà đen rất có lợi cho việc điều trị một số bệnh. Nó chứa các hợp chất hoạt động giúp điều trị tốt tình trạng tiêu chảy. Lấy ½ cốc gừng tươi thái nhỏ cùng 3 chén nước và đun sôi. Khuấy 2 thìa trà đen, đậy nắp và để trong 3-5 phút. Đổ ½ cốc sữa đặc vào hỗn hợp trên, lắc và đổ hỗn hợp vào máy xay. Tiêu thụ hỗn hợp này mỗi ngày.

Ngoài những món nước uống trên, gừng còn có thể được chế biến theo những cách khác với công dụng điều trị tiêu chảy hiệu quả tương tự mà bạn nên thử áp dụng:

1. Súp cà rốt gừng

Súp cà rốt giúp ngăn ngừa chứng liệt nhẹ dạ dày, một trong những nguyên nhân gây tình trạng tiêu chảy. Súp cà rốt giàu vitamin A, vitamin C, vitamin E và magiê giúp kích thích sự tiêu hóa và bảo vệ thành niêm mạc ruột. Lấy 1-2 chén nước cà rốt bao tử, 4 muỗng gừng cắt lát nhỏ, 2 chén nước rồi đun sôi ở nhiệt độ vừa. Làm nguội hỗn hợp này, thêm một ít vôi sống, kem sữa tươi vào hỗn hợp và tiêu thụ.

2. Bột gừng

Gừng có thể được sử dụng dưới dạng bột để điều trị đau bụng tiêu chảy. Để chế bột gừng đặc biệt này, trộn bột gừng, hạt rau mùi, lá bạc hà khô, hạt tiêu đen nghiền nhỏ thành bột với số lượng bằng nhau. Tiêu thụ 1 muỗng cà phê hỗn hợp bột gừng này 2 lần mỗi ngày.

3. Kẹo gừng

Bạn có thể tự làm kẹo gừng ở nhà để trị tiêu chảy như sau: Cắt gừng thành từng miếng nhỏ và nhúng chúng vào mật ong. Đổ một ít bơ vào đó và nấu chúng trong 5 phút ở nhiệt độ thấp. Chuyển nó vào một tờ cookie, để nó nguội và cứng trong 30 phút là được.

4. Gừng tươi

Mỗi ngày lấy một mẩu gừng tươi (khoảng 1 gram), gọt vỏ và chế biến cùng món ăn. Giúp tăng cường các chất tiêu hóa và giúp trung hòa axit dạ dày. Gừng còn giúp kích thích sự tiêu hóa và hấp thụ thức ăn giúp loại bỏ chất dư thừa từ đường ruột.

Quá trình tiêu hóa thức ăn ở người diễn ra như thế nào ?
Bà bầu bị tiêu chảy có sao không?

Hãy để lại SĐT, chuyên viên tư vấn sẽ gọi lại Ngay cho bạn MIỄN PHÍ

Liên hệ mua thuốc đông y Tỳ Bách Thảo

Công ty cổ phần Ong Quang Tiên
Hotline: 028 3931 3009 (Từ 8:00 đến 20:00)
Tại TPHCM: 97 Trần Quang Diệu, Phường 14, Quận 3
Tại Hà Nội: 99 Sơn Tây, Phường Kim Mã, Quận Ba Đình
Tại Đà Nẵng: 5 Đào Công Chính, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ
(*) Bán và giao hàng toàn quốc, miễn phí giao hàng tại TPHCM, Hà Nội và Đà Nẵng

[fbcomments]

Leave a Reply